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不能忘却的记忆 ┃ 2020年终盘点系列实体零售篇三

  • 作者:admin    最后更新:2020-12-29 11:06    点击数:
  • 又到了盘点和总结即将过去的一年的时间节点了,尽管这更像是媒体的集体动作,但我们依然认为媒体应该有这样的义务和担当。2020年是值得盘点和总结的,对这个特殊的年份,我们试图用关键词的形式为读者梳理出一个清晰的脉络,进而引发读者的思考,我们认为这正是媒体的价值所在。

    —— 本刊编辑部

    撰文|王跃霞

    编辑 | 胡一刀自有品牌

    年初突袭的疫情,让此前不温不火的自有品牌大放异彩。

    根据《2021年中国自有品牌行业发展白皮书》盘点,过去一年,中国自有品牌市场总体增长22.7%,超快速消费品12倍以上,较前两年实现跨越式增长,也达到中国市场有史以来最大值。

    零售竞争下半场,自有品牌成为各大零售商提升市场份额、增加经营利润、创建强势品牌和创造品牌价值的重要砝码。疫情催化之下,越来越多的企业开始将搭建自有品牌体系作为头号工程。比如永辉今年开始发力自有品牌,推出田趣、馋大师等自有品牌;苏宁快消自有品牌计划2021年再开发1000个SKU;山姆会员店也在12月份强调要升级其门店现有的700多支自有品牌商品,以提升商品力。

    自有品牌的另一个魅力在于高毛利。一项数据显示,自有品牌贡献的毛利率稳定在30%-33%的高位,55.2%的品类自有品牌毛利优势倍数大于2。高毛利的特点很容易使企业走入单纯追求价格优势的迷途。目前国内诸多零售商在自有品牌的开发上都停留在简单的模仿与贴牌层面,难以开发出真正具有差异化的自有品牌商品。

    自有品牌的核心价值在于打造并巩固企业差异化竞争壁垒,并非以价格优势与高毛利作为主要驱动力。由“生”向“熟”

    生鲜虽火,市场虽大,但现实却是一多半生鲜店都不赚钱。

    以合肥市场为例,生鲜传奇创始人王卫曾总结,目前合肥市场的三四百家生鲜店里,有一半多的门店还不算赚钱。

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